RECEPT! HALLÅ! RECEPT VARE HÄR!
HÖRRNI BANDOLAS! (vad fan är bandolas? vet inte..... d va d första som dök upp i ärthjärnan min) Jag hade tänkt leverera ett recept åt er som jag hoppas ni testar inom en snar framtid! Fast ni måste ju inte. ingen tvång på denna blogg! Det är ett såndäringa -tar-allt-vad-man-har-hemma-pga-csn-är-slut - recept.
(Lånad bild från www)
VEGANSK LINSGRYTA
3-4 personer
Ingredienser
3,5-4dl dl Röda linser (Helst okokta)
1 st Lök (typ gullök, vitlök eller annan valfri lök, dock inte "lökar" oki?
2 morötter
Vatten
1 msk Ingefära (Färsk eller mald)
Kryddor (Typ curry, vitpeppar, chili, lagerblad och ev. lite grönsaksbuljong)
Kokosmjölk (alternativt vatten/grädde)
Fräs morötter tillsammans med löken och lite kryddor i typ 1 minut under omrörning. Tillsätt linserna + lite vatten och kokosmjölk. Låt koka upp tills linserna är mjuka, ca 20 minuter! Smaka av med lite mer kryddor och servera med en klick havre fraiché! voilá!